Hecho a mano de Eleva te trae historias de emprendedoras, escritas por ellas mismas. Hoy conocerás la historia de Pastora que transformó el sabor de su infancia en un emprendimiento con impacto real.
Soy Pastora Ruiz Galindo y mi negocio se llama Empanadas Pas.
Soy Pastora Ruiz Galindo y mi negocio se llama Empanadas Pas.
Siendo muy joven, me tocó enfrentar la vida sola. Mi madre murió cuando tenía 9 años, y junto con mis dos hermanos quedamos al cuidado de dos tías. Desde ese entonces nos enseñaron a trabajar en lo que ellas hacían: fabricar y vender empanadas.
A los 15 años, por circunstancias de la vida, me fui a vivir sola. Con el negocio de las empanadas pude pagar arriendo, estudiar y suplir mis necesidades. Las vendía en las cooperativas de los colegios y en una cafetería del barrio 20 de Julio.
Antes de emprender, tenía muchas necesidades económicas, y por eso me dije:
"Voy a poner en práctica lo que me enseñaron"
Mis mayores obstáculos fueron el miedo, la inseguridad, la soledad, la falta de clientes y la escasez de dinero.
Las estrategias que utilicé fueron dirigirme a personas que conocía, llevándoles una muestra de mis empanadas. Así me recomendaron con otras personas. Tuve el apoyo de mi esposo, quien me impulsó a salir adelante.
Mi emprendimiento ha cambiado mi vida porque, con mi producto, he podido llegar a muchas personas. He solucionado muchas cosas a nivel familiar y también dentro de mi comunidad.
El impacto que ha tenido mi emprendimiento en mi familia ha sido muy positivo: me han brindado apoyo en lo que hago. En mi comunidad, he dado a conocer mis empanadas a través de las redes sociales y consintiendo a mis clientes con degustaciones, lo que hace que las prefieran.
Además, con mi emprendimiento he podido aportar para suplir algunas necesidades comunitarias, ayudando a muchas personas a salir adelante. A través de mi experiencia y liderazgo, he involucrado a personas migrantes, madres cabeza de familia y víctimas del conflicto armado en diferentes organizaciones, para que se capaciten y fortalezcan sus conocimientos y emprendimientos. He podido generar un impacto positivo compartiendo lo que sé.
“El consejo que le daría a las personas que estén en una situación similar a la mía es que ningún obstáculo nos impide lograr lo que soñamos. Hay que esforzarnos, capacitarnos y luchar por nuestras metas.”
¿Cómo visualizo el futuro de mi negocio?
Empanadas Pas será un negocio reconocido en mi municipio. Esto lo lograré utilizando las redes sociales y estableciendo alianzas con otros negocios donde se puedan comercializar las empanadas.
Gracias a Fundación Capital por darme la oportunidad de una gran formación para darle sostenibilidad a mi emprendimiento, a través de herramientas digitales y financieras, y con empoderamiento femenino, siendo empáticas con las mujeres más vulnerables.
